8 may. 2018

helado de naranja

helado de naranja

¡De nuevo una receta de helado! Esta vez de naranja. Se trata de una de las recetas de helado más fáciles que he preparado. No necesitas cocinar ningún ingrediente, así que no hay escusas. De hecho, esta es la principal razón por la que lo he hecho. 


El sabor de la naranja está muy presente y la nata le da mucha cremosidad. Si usáis naranjas muy dulces, podéis reducir la cantidad de azúcar. Os aseguro que a pesar de su aparente simplicidad, este helado de naranja está muy bueno.

Ingredientes:
500 ml de zumo de naranja natural
1 limón
300 g. de azúcar
500 ml de nata para montar (38%)

Preparación:
Mezcla los zumos y cuélalos.

Añade el azúcar y bate hasta que se haya disuelto bien.

Monta la nata y echa el zumo poco a poco. Cuando esté bien mezclado, vierte la mezcla en la heladera o en el congelador. Si optas por el congelador, echa la mezcla en un recipiente metalizado y bate cada media hora hasta obtener la consistencia deseada.

Fuente: Cocina en familia.


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