29 jun. 2011

arroz con pollo y champiñones


Me gustan las recetas de arroz y siempre intento hacer recetas nuevas cuyo ingrediente principal sea el arroz. A veces son recetas más complejas y a veces más sencillas. Esta vez os propongo una receta sencilla.

Ingredientes:
arroz
1/2 bandeja de champiñones
1/2 cebolla
1 pechuga de pollo
1 ajo
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta negra

Preparación:
Sofreír el ajo y la cebolla finamente picados. Añadir el arroz y después el agua. Salpimentar.

Aparte sofreír el champiñón y el pollo y añadirlos al arroz cuando haya desaparecido casi toda el agua. Remover con cuidado y servir. 


No hay comentarios: