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1 ene 2025
Salteado de judías verdes
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Hace poco preparé un salteado de judías verdes que vi en el libro Verduras, de Amandine Bernardi. Gustó tanto en casa que ya lo he preparad...
12 abr 2024
Ratatouille
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Hace ya tiempo que preparo ratatouille en casa. Nos parece una forma de comer verduras muy buena. Hay muchas versiones, pero yo decidí que...
1 mar 2024
Croquetas griegas de patata y eneldo
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Hace unos días vi en el canal de Youtube Akis Petretzikis una receta griega de croquetas de patata y eneldo . Las hice y fueron todo un éxit...
23 feb 2024
Sopa de puerro y patata con crema agria
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Hoy os traigo una receta súper sencilla, sopa de puerro y patata . Es muy fácil de preparar y se puede tomar durante todo el año. Con pocos ...
16 feb 2024
Crema de berenjena
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El otro día preparé en casa una crema de berenjenas para untar que estaba muy rica. La hice porque tenía dos berenjenas en el frigorífico...
7 feb 2023
Sopa borsch
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Hacía mucho tiempo que quería probar la sopa Borsch , una sopa típica de Ucrania y muy conocida en toda la Europa del este. Hay muchas vers...
4 may 2022
Pisto manchego
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Sigo con mis recetas fáciles de verduras. Esta vez le ha tocado el turno al pisto manchego , un clásico de la cocina española lleno de verdu...
27 abr 2022
Pisto de calabacín
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Ya sabéis que me gustan mucho las recetas que lleven verduras y si además se preparan fácilmente, más todavía, así que no podía faltar en mi...
1 sept 2021
Croquetas de mijo y verduras
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Hace tiempo buscando por Internet recetas que llevaran mijo, me llamó la atención la receta de las croquetas de mijo y verduras , así que me...
4 ago 2021
Crema de calabaza e hinojo
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Hoy os propongo una receta sencilla llena de nutrientes y sabor, Crema de calabaza e hinojo . Lo que más me ha llamado la atención en esta c...
3 mar 2021
Acelgas con patatas
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Hoy una receta sencilla, saludable y súper fácil de hacer, acelgas con patatas . Reconozco que las acelgas no me gustaban de pequeña, me par...
10 nov 2020
Crema de zanahoria y comino
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Ultimamente me ha dado por las cremas de verduras. Buscando entre mis libros de recetas encontré esta receta de crema de zanahoria y comino...
10 ago 2020
Quinoa con pimientos verdes
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La receta que os propongo hoy es muy sencilla, quinoa con pimientos verdes. En casa llevamos varios meses comiendo quinoa. Nos gusta s...
24 abr 2019
Sopa juliana
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Que hay comer mucha verdura es algo que tengo muy claro desde pequeña, así que intento preparar recetas con verduras a menudo y trato de v...
28 mar 2019
Coliflor en aceite
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Hoy os traigo una receta un tanto diferente con la que estoy encantada, coliflor en aceite de oliva . Se trata de una receta muy sencilla ...
8 feb 2019
Alubias verdes
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Hace mucho que no publicaba una receta de verduras y eso que en casa las comemos a menudo. Hoy os propongo una receta sencilla de ...
26 sept 2018
Albóndigas de col
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Hoy os traigo otra de receta de col de lo más sencilla. Se trata de unas albóndigas en salsa de tomate, pero esta vez he querido sorprende...
25 ago 2018
Pastel de berza
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La receta del pastel de berza de hoy es una de esas recetas sanas y diferentes que sorprende a todo el que la prueba. Se trata de una rece...
20 ago 2018
Empanada de berza y pollo
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No tengo palabras... Sin duda esta empanada de berza ha sido una gran sorpresa. Buscando por la red recetas con berza (también llamada re...
15 ene 2016
sopa de cebolla
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La sopa de cebolla es un plato típico de la cocina tradicional francesa. Seguramente en origen un plato humilde, pero que hoy es uno de...
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