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15 dic 2024
Pasta con patatas y alubias rojas
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Hacía tiempo que buscaba una receta italiana de pasta con patatas y cuando encontré en el canal de YouTube Milkstreet una receta de pasta co...
24 may 2024
Galletas de espelta integral
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El otro día me puse a hacer galletas con nuestro hijo. Me pidió insistentemente que hiciéramos galletas y como tenía bastante harina de espe...
26 abr 2024
Rigatoni integrales con tomates cherry y anchoas
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Hace tiempo que no publicaba una receta de pasta. La de hoy es sencillísima, lleva muy pocos ingredientes y está increíblemente rica, riga...
22 mar 2024
Galletas digestive (sin gluten)
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El otro día preparé estas deliciosas galletas tipo Digestive sin gluten que vi en el canal de Youtube Postressingluten. Las galletas sin glu...
7 ago 2022
Pasta fresca de arroz (sin gluten)
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No sé qué tiene hacer pasta casera, pero me encanta. La de hoy es sencillísima. Tenía ganas de preparar una pasta fresca sin gluten y que...
29 abr 2019
Pasta fresca de harina de garbanzo
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Me gusta hacer de vez en cuando pasta fresca en casa y me encanta probar harinas nuevas para su elaboración. Hoy os traigo la receta de la ...
18 may 2018
Pasta fresca de espelta integral
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Cada vez me gusta más preparar recetas con ingredientes integrales y por eso he decidido explicaros cómo preparo en casa la pasta fresca d...
15 feb 2018
Tallarines con salsa de perejil
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Hoy toca una receta de pasta muy sencilla, tallarines con salsa de perejil . A mi personalmente cuanto más sencilla sea la salsa, más me g...
7 jul 2016
espaguetis con almejas
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Con el buen tiempo a mi me apetecen platos de pasta como este, es decir, un plato sencillo de preparar, pero con un sabor excepcional. La r...
1 feb 2014
espaguetis a la matriciana
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Los espaguetis a la matriciana son un plato de pasta sencillo y fácil de preparar. Si como a mi os gusta mucho la pasta, pero no queréis...
16 oct 2013
espaguetis a la putanesca
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Otra receta clásica italiana que se prepara sobre todo en el sur, concretamente en las regiones del Lazio y la Campania. Los ingredientes ...
3 feb 2013
Espaguetis con berenjena
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Aquí os traigo otra de mis recetas de pasta, espaguetis con berenjena . Más sencilla imposible. Como ya os he comentado alguna vez, me gus...
29 oct 2012
Macarrones rayados a la rabiata
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Macarrones a la rabiata, un clásico italiano. Se prepara en pocos minutos y lleva muy pocos ingredientes. Como casi todas las recetas ita...
1 oct 2012
pasta all'aglio, olio e peperoncino
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¡Me encanta el nombre de esta receta en italiano! suena tan bien... y al fin y al cabo no es más que pasta con ajo, aceite de oliva y guin...
2 sept 2012
macarrones gratinados
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Hacía una eternidad que no comía pasta al horno. Hace años probé varias recetas hechas por amigos italianos que como podréis imaginar esta...
27 may 2012
macarrones con calabacín y requesón
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El otro día usé requesón para hacer unos raviolis y como me sobró un poco, decidí utilizarlo en un plato de pasta sencillo, sano y muy ri...
25 may 2012
Raviolis rellenos de requesón y espinaca
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¡Y ahora una de pasta! Hacía tiempo que no colgaba en el blog una receta italiana y aquí tenéis una que tiene un poco de trabajillo, pero qu...
8 abr 2012
crepes de tagliolini y setas
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Otra comida con crepes que ha resultado todo un éxito. Cuando vi en mi libro de crepes que éstos estaban rellenos de pasta, me picó la cur...
25 ene 2012
fideuá de lentejas
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Esta receta tan sencilla pero a la vez tan rica, me la enseñó un compañero de piso de la universidad. No he conocido a nadie que la haga, ...
20 dic 2011
Lasaña
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Hacía tiempo que no hacía lasaña en casa. La verdad es que tiene un poco de trabajo, pero está tan buena que merece la pena. Yo hago las ...
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