23 dic. 2014

salsa tártara

salsa tártara

Hoy vengo con una receta sencilla, pero que viene bien tener en la nevera ya que sirve para acompañar muchos platos. La salsa tártara la suelo comer con pescado, pero hay quien la come con verduras, huevos, brochetas...

Ingredientes:
240 g. de mayonesa
1 y ½ cucharada de zumo de limón
3 cucharadas de pepinillos
2 y ½ cucharadas de cebolla dulce
1 y ½ huevos cocidos
pimienta negra
1 pizca de azúcar
1/2 cucharada de eneldo seco
sal

Preparación:
Cortar muy fino los pepinillos, la cebolla y los huevos.

Añadir la mayonesa y el resto de los ingredientes.

Servir fría.

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