19 sept. 2012

tarta de chocolate y pistacho

tarta de chocolate y pistacho

Aquí tenéis un pastel de chocolate delicioso, ideal para los amantes del chocolate. Lleva pistachos en su interior y combinan perfectamente con el chocolate. Es una tarta muy sencilla de preparar que no dejará a nadie indiferente. Espero que os animéis a hacerla y que me digáis qué os parece.

Ingredientes:
150 g. de pistachos triturados
6 huevos
170 g. de mantequilla
250 g. de chocolate para fundir
150 g. de azúcar
1 sobre de vainilla

Para la cobertura:
100 g. de mantequilla
110 g. de pistachos triturados
1 dl. de nata
200 g. de chocolate para fundir

Preparación:
Tritura el chocolate y derrítelo al baño maría con 150 g. de mantequilla.

Mezcla a parte los huevos y el azúcar. Añade los pistacho, la vainilla y el chocolate fundido. Echa todo en una bandeja untada con mantequilla y harina.

Mete al horno precalentado y déjalo durante 1 hora a 160 Cº (aunque esto depende de cada horno) .

Para la cobertura derrite la mantequilla y el chocolate. Mezcla bien.

Saca la torta ya fría del molde y cubre con el chocolate fundido por encima y por los lados. Pon los pistachos restantes por los lados.

5 comentarios:

Jose dijo...

Hola de nuevo Maitza, no sé qué me pasa contigo que hay algunas recetas tuyas que no me salen en blogger, sin embargo sí me salen al margen del blog. Decirte que fantástica también esta tarta. Un besito.

Belenusky dijo...

uau! De pastelería, parece comprada, no se yo, no se yo...
Preciosa!.

Las Recetas de Manans dijo...

Original, atractiva y super apetitosa!

Bearecetasymas dijo...

Que Tarta mas original con chocolate y pistacho! Tiene una pinta deliciosa!
Besos

Angie dijo...

Se ve deliciosa.......Bssss

http://angiazucarycanela.blospot.com