15 sept. 2011

relleno con tomate

Esta es una receta muy sencilla pero muy rica. El relleno es típico de Navarra aunque desconozco si se hace también en otras Comunidades. Sus ingredientes principales son el huevo y el arroz. Su forma es como la de las morcillas, pero su color es amarillo. Si algún día tenéis la oportunidad de probarlo, os animo a que lo hagáis. ¡Espero que os guste!

Ingredientes:
1 relleno
salsa de tomate casera
aceite de oliva

Preparación:
Tan sencillo como cortar en rodajas de unos 2 cm de espesor el relleno. Quitar la piel y sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva. Y por último, añadir una salsa de tomate casera. Fácil ¿verdad?

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